Rucola

ist eine Salatpflanze mit kresse-nussartig scharfem Geschmack. Die Blätter können unter alle Salate oder in Kräuterquark gemischt, gekocht wie Spinat oder im Mischgemüse verwendet werden. Anbau in Folgesaaten alle zwei bis drei Wochen. Im Sommer gut feucht halten. Frosthart bis -15 °C.

Salatrauke Ruca

Alte einjährige Salatpflanze mit kresse-nussartigem Geschmack, reich an Vitaminen und wertvollem Senföl. Die Blätter werden wie beim Schnittsalat geschnitten. Blüht blaßgelb bis weiß. s März-Aug., für die Winter- und Frühjahrsernte Sept., 15x2, für Rosettenbildung 20x5. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.

Artikel-Nr.: 13423

Anbauer*in: GK

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Erdnuss-Rucola

Einjährige Sorte mit schönem Erdnussaroma, v.a. bei eher nährstoffreduzierter Kulturführung.s März-Aug., für die Winter- und Frühjahrsernte Sept., 15x2, für Rosettenbildung 20x5.Inhalt reicht für ca. 12 m.

Artikel-Nr.: 13450

Anbauer*in: SF

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Wilde Rauke

ausdauernd. Die löwenzahnartigen Blätter können laufend geerntet werden. Mit ihrem angenehmen Geschmack ist sie ein sehr beliebter Bestandteil der italienischen Küche. Die Wilde Rauke blüht gelb und ist auch für Balkonkästen geeignet.v Apr.-Aug., p 20x15. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.

Artikel-Nr.: 13443

Anbauer*in: RL

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Wasabirauke

ein- bis überjährig. Die löwenzahnartigen Blätter können laufend geerntet werden und haben einen schön scharfen Meerrettich- bzw. Wasabigeschmack. Im (Halb-)Schatten milder. Die Wasabirauke blüht weiß und ist auch für Balkonkästen geeignet. Bei Herbstsaat vor starken Kahlfrösten schützen.v März-Aug., für Ernte im Frühjahr v Sept.-Okt., p 30x30. Inhalt reicht für ca. 7m Reihe.

Artikel-Nr.: 13462

Anbauer*in: MJ

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