Spargelsalat

Spannende, alte Nutzungsform: Den eigentlichen Ertrag bildet der fleischige Stängel. Er wird vor der Knospenbildung geerntet, geschält (damit werden die bitteren Milchkanäle entfernt) und roh oder gekocht wie Spargel oder Kohlrabi zubereitet. Während des nur kurzen Rosettenstadiums können einzelne äußere Blätter wie Pflücksalat geerntet werden.

Spargelsalat Chinesische Keule

die dickste der angebotenen Sorten, sie macht ihrem Nachnamen alle Ehre. v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11867

Anbauer*in: MA

Lieferzeit: 3-6 Tage

2,70 €*

Spargelsalat Grüner Stern

verdankt seinen Namen den schmalen, spitzen Blättern; schöne Rosette, mittelgroßer Strunk. Aufgrund der besonderen Form Ziersorte.v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11824

Anbauer*in: SC

Lieferzeit: 3-6 Tage

2,70 €*

Spargelsalat Roter Stern

rötliches Gegenstück zum Grünen Stern mit etwas früherer Erntereife. Aufgrund von Form und Farbe Ziersorte.v Feb.-März, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11826

Anbauer*in: SC

Lieferzeit: 3-6 Tage

2,70 €*