Gartenbau und spezielle Kulturen

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Gerstenevolution: Vom Wildgras zur Hochertragssorte

L. Watschong, 2014.L. Watschong, 2014. Dieses Heft wurde als Informationsquelle zu unserer Gerstenevolutionsreihe erstellt. Hier wird eine der ältesten Kulturpflanzen beschrieben, die in allen Ländern in unterschiedlichen Formen vorkommt und die heute von überall gleich aussehenden Sorten verdrängt werden. Behandelt werden die Geschichte der Gerste, Anbau und Nutzung, Inhaltsstoffe und Züchtung. 35 S.

Artikel-Nr.: 97152

Anbauer*in: LW

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Weizenevolution: Vom Wildgras zur Hochertragssorte

L. Watschong, S. Clar, F. Sonnemann, 2001.Informationsschrift zur Weizenevolutionsreihe. Beschrieben werden Kulturgeschichte, Artenverarmung und Sortenvielfalt. Ergänzend gibt es eine kritische Auseinandersetzung mit der Evolutionstheorie sowie Empfehlungen für den Anbau.Vierte, vollständig überarbeitete Auflage 2008. 39 S.

Artikel-Nr.: 97150

Anbauer*in: DF

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Ostfriesland Saaten: Zurück auf den Tisch – Bohnen, Erbsen, Grünkohl und Schalotten

T. Willms, R. Lühring, 2021. Diese Broschüre des Dreschflegel e.V. ist ein Ergebnis des Projekts "Kulturgut. Ostfriesische Kulturpflanzenvielfalt (2019 bis 2021)" und dessen Vorgängerprojekten, vor allem aber auch der langjährigen Sammlungsarbeit durch Reinhard Lühring. Das Heft enthält Beschreibungen und Bilder vieler ostfriesischer Landsorten sowie Hinweise zu Vermehrung und Zubereitung. So werden die Leser*innen auf eine Reise durch die ostfriesische Kulturpflanzenvielfalt mitgenommen. 70 S.

Artikel-Nr.: 97032

Anbauer*in: DF

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Das große Biogarten-Buch

A. Heistinger, Arche Noah, 2013. Umfangreiches Praxiswissen für Bio-Gärtner*innen: Das Anlegen eines Nutzgartens, Aspekte der Selbstversorgung, Kompostierung, Bewässerung oder auch das Gärtnern mit Kindern werden praxisnah und fundiert beschrieben.Das Buch spiegelt den gebündelten Erfahrungsschatz der Arche Noah-Vielfaltsgärtner*innen für den Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern, Blumen, Pilzen und Getreide wider. Über 400 Sortenporträts in Wort und Bild mit über 1.000 Abbildungen. Zehnte Auflage 2021. 624 S.

Artikel-Nr.: 98080

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Handbuch Bio-Gemüse: Sortenvielfalt für den eigenen Garten

A. Heistinger, 2010. Dieses Buch bietet ein Nachschlagewerk für alle gängigen und weniger bekannten Gemüsearten mit genauen Anbauinformationen.Die Besonderheit ist, dass sich anschließend an jede Kulturanleitung Beschreibungen verschiedener Sorten der jeweiligen Art in Wort und Bild finden. Vorangestellt ist eine Einleitung zu den grundlegenden Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns. Bereichert wird das Buch durch Infos zu Vermehrung, Mischkultur und Pflanzengesundheit sowie durch Rezepte und Erfahrungsberichte.632 S.

Artikel-Nr.: 98090

Anbauer*in: DF

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Frisches Gemüse im Winter ernten: Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon

Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und BalkonW. Palme, 2016.Ein Buch für alle Selbstversorger, die sich im Winter nicht nur aus dem Lagerkeller bedienen wollen. Neben allgemeinen Informationen zu Technik und Methoden porträtiert der Autor detailliert über 70 Gemüsearten von Asiasalat bis Zuckerwurzel, die sich über den Winter in unseren Breiten anbauen, ernten und verspeisen lassen. 9. Auflage 2023. 382 S.

Artikel-Nr.: 98083

Anbauer*in: DF

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Kräutergarten kompakt: pflanzen – pflegen – kochen

B. Bohne, R. Volk, 2009. In diesem Buch dreht sich alles um Küchen- und Heilkräuter. In einem lexikalischen Teil werden über neunzig Kräuter in Anbau, Pflege und Verwendung vorgestellt. Ergänzt wird das Buch durch allgemeine Informationen zu Konservierung und Heilmittelherstellung sowie vieleRezepte.Vierte Auflage 2014. 251 Farbfotos, 13 Zeichnungen. 252 S.

Artikel-Nr.: 98097

Anbauer*in: DF

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Anders gärtnern: Permakulturelemente im Hausgarten

M. Rusch, 2010. Bisher hatten wir mehrere Bücher zum Kräuterspiralen- und Wildbienenhotelbau im Angebot. Dieses Buch bietet beides und noch viel mehr. GärtnerInnen werden fündig auf der Suche nach Informationen zu ausgefallenen Beetformen, Kompost- und Gründüngung, Wurmfarm, Kleintierhaltung, Schaffung verschiedener Biotope, Bauen mit Weiden etc. Ein kleines Buch mit einer Fülle an Ideen, leicht verständlichen Erklärungen und sehr anschaulichen Illustrationen und Skizzen. 6. Auflage 2016. 94 S.

Artikel-Nr.: 98072

Anbauer*in: DF

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Mein Bienengarten: Bunte Bienenweiden für Hummeln, Honig- und Wildbienen

E. Schwarzer, 2020. In diesem Buch werden nicht nur die verschiedensten Bienen- und Hummelarten ausführlich porträtiert, sondern auch jede Menge Pflanzen, die den nützlichen Fluggästen als Zufluchtsort und Nahrungsquelle dienen. Mit vielen Tipps zur bienenfreundlichen Gartengestaltung. 144 S.

Artikel-Nr.: 98074

Anbauer*in: DF

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Mein kleiner Permakultur-Garten: 300 kg Ernte auf 150 qm Fläche mitten in der Stadt

300 kg Ernteauf 150 qm Fläche mitten in der Stadt.J. Chauffrey, 2017. Dieses Buch richtet sich vor allem an GärtnerInnen, die sich trotz kleiner Fläche so richtig im Gemüseanbau austoben wollen. Der Autor zeigt, dass durch Anwendung permakultureller Prinzipien und Gestaltungsmittel und der damit verbundenen Optimierung der Bewirtschaftung auch auf kleinstem Raum eine reiche Ernte eingebracht werden kann. 110 S.

Artikel-Nr.: 98077

Anbauer*in: DF

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Biodünger selber machen: Regenwurmhumus – Gründüngung – Kompost

A. Heistinger, A. Grand 2014. Das Buch ist ein Standardwerk für alle Bedürfnisse und Situationen: Bei der Düngung eines Hochbeetes muss auf andere Faktoren geachtet werden, als in einem großen Selbstversorger*innen- oder einem kleinen Schulgarten. Die Gartenprofis beschreiben simple und benutzerfreundliche Dünge-Systeme, die auch für Einsteiger*innen praktikabel sind. 5. Auflage 2019. 160 S.

Artikel-Nr.: 98081

Anbauer*in: DF

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Lebendiger Boden: Gartenboden verstehen und verbessern

B. Leclerc, 2017. Mit diesem Buch erhalten Sie einen Einblick in Aufbau und Bewohner*innen des Bodens sowie eine Beschreibung der dort stattfindenden Abläufe. In einem Praxisteil wird gezeigt, wie Sie Ihren Gartenboden selbst analysieren können und welche Methoden der Bearbeitung, der Bodenbewahrung und -verbesserung es gibt. 176 S.

Artikel-Nr.: 98076

Anbauer*in: DF

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Haferwurz und Kerbelrübe: Gemüsepflanzen – Alte Kulturpflanzen wieder entdeckt – Band I

Gemüsepflanzen. Alte Kulturpflanzen wieder entdeckt, Band I, Stiftung Naturschutz Berlin (Hrsg.), 2003. Ein weites Spektrum seltener Gemüsearten wird in diesem Büchlein in Anbau, Verwendung - teilweise mit Rezepten - und historischer Bedeutung beschrieben. 53 S.

Artikel-Nr.: 98084

Anbauer*in: DF

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Herzgespann und Löffelkraut: Gewürz- und Heilkräuter - Alte Kulturpflanzen wieder entdeckt - Band II

Gewürz-und Heilkräuter. Alte Kulturpflanzen wieder entdeckt, Band II, Stiftung Naturschutz Berlin (Hrsg.), 2003. Hier werden einige seltene Kräuter vorgestellt und von Anbau und Verwendung her bekannt gemacht. 39 S.

Artikel-Nr.: 98085

Anbauer*in: DF

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Selbstgebauter Tabak

A. Kitze, 1946. Ein Ratgeber für den Tabak-Eigenanbau, von der Aussaat bis zum fertigen Rauchprodukt. Kopie der Ausgabe von 1946, 16 S.

Artikel-Nr.: 98068

Anbauer*in: RL

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Handbuch Pflanzenschutz im Biogarten: Wirkungsvoll vorbeugen, erkennen und behandeln

F. Kiss, A. Steinert, 2018. Pflanzenschutz beginnt am besten mit Vorbeugung! Wie Sie Ihre Pflanzen stärken und schützen, erfahren Sie in diesem Buch. Und falls es doch ungebetene Gäste oder seltsame Flecken auf den Pflanzen gibt, helfen Ihnen die zahlreichen Abbildungen und Beschreibungen beim Erkennen des Schädlings bzw. der Krankheit, und es werden biologische Methoden der Behandlung empfohlen und erläutert. 376 S.

Artikel-Nr.: 98073

Anbauer*in: DF

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39,90 €*

Schnecken. Über 100 Tipps für den Biogarten.