Gartensalate

sind das beliebteste Blattgemüse mit Geschmacksrichtungen von süß bis herb. Die Blätter sind glatt, gewellt oder gekraust und butterzart bis knackig, gelb bis dunkelgrün oder rot. Grundsätzlich können alle Salate entweder vorgezogen oder direkt ins Beet dünn gesät und später vereinzelt werden. Zur Keimung benötigen sie kühle Temperaturen zwischen 12 und 16 °C. Bei vielen Sorten sind satzweise Aussaaten alle zwei bis drei Wochen für eine längere Ernte möglich. Durch Anbau mehrerer Sorten mit unterschiedlichen Erntezeiten lässt sich die Selbstversorgung mit Salat noch weiter ausdehnen.

Kopfsalat Larissa

sehr frühe, mittelgroße, festkopfige Sorte. Als Treibsalat v Nov.-A Feb. Fürs Freiland s Feb.-A März oder Aug.-M Sept, 30x30. Bei Frostgefahr abdecken. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11225

Anbauer*in: GK

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Kopfsalat Berlinskij

Robuster, sehr früher, hellgrüner Kopfsalat mit mittelgroßer und lockerer Kopfbildung. Ansprechender Salat mit leicht blasig gewölbtes und gutem Geschmack. Alte, lokale Besonderheit.Voranzucht: Feb.-Juli / Abstand: 30x30 / Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen

Artikel-Nr.: 11244

Anbauer*in: MS

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Kopfsalat Viktoria

für den frühen Freilandanbau geeignet, da etwas frostfest. Sorte mit mittelgroßen, grünen Köpfen. v M Jan.-E Feb, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11234

Anbauer*in: GK

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Kopfsalat Luna

grüner Früh- und Sommersalat mit großen Köpfen. v Feb.-Mai oder Juli, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. Freie Sorte.

Artikel-Nr.: 11232

Anbauer*in: RL

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Kopfsalat Lettuce Cabbage

kleiner kompakter Salatkopf, helles Herz mitsüßem, frischem Geschmack. Für frühe Sätze,auch im Gewächshaus.v M Feb.-Apr., p frostfrei M März-Mai. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11227

Anbauer*in: GP

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Kopfsalat Maikönig (Meikoningin)

Früh- und Spätanbau, fester Kopf, zartes Blatt, kräftig gewellte Blätter, hellgrün mit leicht rötlichen Flecken.v März-Apr. oder Juli, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11230

Anbauer*in: LH

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Kopfsalat Indianerperle

schöne mittelgroße Köpfe, innen hellgelb, außen stark rötlich getuscht. Mittlerer Buttercharakter mit leichter Bitternote. Aufgrund des besonderen Aussehens Ziersorte.v A März-Juli. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11238

Anbauer*in: GP

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Kopfsalat Goldforelle

zierlicher Salat in besonderer Färbung: Das Blatt ist goldgrün mit altrosa Sprenkeln, zur Mitte hin aufhellend, sehr zart. Milder Geschmack. Aufgrund der besonderen Färbung Ziersorte.v Feb.-Juni, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11236

Anbauer*in: GP

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Kopfsalat Mecklenburger Forellen

mittelgroße Köpfe, grüne Blätter mit altrosa Sprenkeln. Dunkler, kräftiger und größer als Goldforelle. Zartes Blatt mit knackiger Mittelrippe. Aufgrund der besonderen Färbung Ziersorte.v Feb.-Juni, p 30x30. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.

Artikel-Nr.: 11237

Anbauer*in: GP

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Kopfsalat Merveille des quatre saisons

rotbrauner Buttersalat, bildet lockeren Kopf. Als kleine Pfla