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Weißer Winteremmer

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Artikel-Nr.: 61278
Triticum dicoccon
Anbauer*in: MU
Produktinformationen "Weißer Winteremmer"

uraltes Spelzgetreide mit hartem, glasigem Korn wie Hartweizen, genügsam und resistent, ertragreicher als Einkorn, sehr gute Koch- und Backqualität. Vitale Wintersorte, Ähre weiß mit schwarzen oder weißen Grannen.

s Aug.-Okt. Inhalt reicht für ca. 1-2 m².

Anbauer*in "MU"
Der Betrieb liegt in Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes. Flachgründiger Tonboden über Muschelkalk; bei Trockenheit tiefe Risse. Bodenzahl 38 bis 45, 320 m über NN; 550 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 7,5° C.
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