MJ - Miriam und Jakob Glüer (Bioland)

Saatgutgärtnerei Falkenhagen GbR

Wir, Miriam und Jakob Glüer, haben 2017 unsere Bio-Saatgutgärtnerei in Falkenhagen in der Nähe von Göttingen gegründet. Zur Zeit haben wir eine Mitarbeiterin, die uns an zwei Tagen in der Woche unterstützt. Wir machen Samenbau, weil uns die abwechslungsreiche Arbeit von Samenkorn zu Samenkorn viel Freude bereitet. Die Schönheit der blühenden Vielfalt auf unserem kleinteilig parzellierten Acker ist jedes Jahr von neuem erstaunlich. Außerdem finden wir die Erzeugung von samenfestem, ökologischem Saatgut sehr sinnstiftend. Auch der Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt ist uns wichtig.

Wie wir arbeiten

Insgesamt bewirtschaften wir 1,4 ha, wobei ein Großteil unserer Äcker jedes Jahr mit Gründüngung bestellt ist. Wir vermehren und erhalten 77 verschiedene Gemüse-, Blumen-, Kräuter- und Getreidesorten. Wir ackern zum Teil an einem relativ steilen Hang, der sich in verschiedene Richtungen neigt. Bei uns wird viel von Hand gearbeitet, wir haben aber auch ein paar Maschinen, z.B. einen kleinen Traktor, eine Fräse, einen Parzellenmähdrescher und verschiedene Satgutreinigungsmaschinen.

Standort, Klima- und Bodenbedingungen

Unser Hof liegt in Falkenhagen, im Landkreis Göttingen. Unser Boden ist ein degenerierter Löss über Buntsandstein mit durchschnittlich 50 Bodenpunkten auf 230 m über NN. Aufgrund der Hanglage ist der Boden sehr heterogen. Er reicht von flachgründigem, steinigen Tonboden bis hin zu tiefgründigem Lösslehm. Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt 8 °C bei 710 mm Niederschlag.