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Speise-Zuckerrübe Sirius

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Artikel-Nr.: 51193
Beta vulgaris
Anbauer*in: QW
Produktinformationen "Speise-Zuckerrübe Sirius"

eine aus der Kreuzung verschiedener, alter, samenfester Sorten ausgelesene Population mit hohem Zuckergehalt. Sie schmeckt blumig-süß und viel weniger erdig-kratzig als  gewöhnliche Zuckerrüben. Sirius eignet sich sowohl für die klassische Herstellung von Rübensirup, als auch fein geraspelt in Gebäck und Speisen direkt zum maßvollen Süßen.

M März-E Apr., 40x25;e Okt.-Nov. Inhalt reicht für ca. 15 m Reihe.

Anbauer*in "QW"
Zwischen Kaufunger Wald und Werratal auf 200 m über NN. Löss- und Buntsandsteinböden mit 30 bis 70 Bodenpunkten. Jahrestemperatur 8,5° C, 650 mm Niederschlag. Wert wird auf ausgeglichene Fruchtfolge, Bodenfruchtbarkeit und Beobachtung des Wetters gelegt.
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