Spargelerbse Rotblühende
Tetragonolobus purpureus
Artikel-Nr.:
49011
Anbauer*in:
SF
Auslieferung ab 03.01.2025
Produktinformationen "Spargelerbse Rotblühende"
Leider trotz delikaten Geschmackes und großer Attraktivität in Vergessenheit geratene, alte, einjährige Nutzpflanze. Als aparter Spargelersatz (Name!) werden die noch zarten, jungen Hülsen (3 bis 4 cm Länge) sowie die jungen Triebe geerntet und wie Zuckererbsen zubereitet. Die Samen finden geröstet als Kaffeeersatz eine gute Verwendung.
v/s ab A Apr., mind. 40x30; e ab Juni. Inhalt reicht für ca. 12 m Reihe.