Pastinake Tender and True
Artikel-Nr.:
52390
Pastinaca sativa
Anbauer*in:
GP
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Produktinformationen "Pastinake Tender and True"
bis 30 cm lang, schlank-kegelige, cremefarbene Wurzel. Alte englische Sorte, robust, mit gutem, süßem Geschmack. Zubereitung für Suppen, gebratenes Gemüse oder als Salat; nicht schälen, nur abbürsten. Vorsicht: Berührung mit grünen Pflanzenteilen kann phototoxische Hautreaktionen, ähnlich wie bei Riesenbärenklau, hervorrufen.
s März-Apr., 30x8. Inhalt reicht für ca. 6m Reihe.
Anbauer*in "GP"
Der Betrieb liegt im östlichen Mecklenburg auf ca. 50 m über NN. 50
Bodenpunkte, Sand über Geschiebemergel. Das schwach maritime
mecklenburger Klima bringt im Frühjahr späte Fröste, viel Wind und
relativ trockene Sommer. Jahresniederschlag bei 570 mm;
Jahresmitteltemperatur 7,8 °C und 1.811 (!) Sonnenstunden.
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