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Knospenkohl Cime di rapa

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Artikel-Nr.: 21414
Brassica rapa
Anbauer*in: SC
Produktinformationen "Knospenkohl Cime di rapa"

diese italienische Spezialität eignet sich prima als Vor- oder Nachfrucht, sie braucht ein feines Saatbett. Kleiner und aromatisch-herber als Brokkoli, werden die Knospen roh oder ganze Pflanzen gedünstet genossen! s März-Juli 30x10. Inhalt reicht für ca. 5 m.

Anbauer*in "SC"
Im nordhessischen Ellingerode werden zwei Zechsteinverwitterungsböden mit Lösslehm-Überlagerung (30 und 70 Bodenpunkte) bewirtschaftet. 650 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 8,5° C. Schwerpunkt liegt auf Bodenfruchtbarkeit und Gründüngung.
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