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Butterkohl Goldberg

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Artikel-Nr.: 22564
Brassica oleracea convar. capitata
Anbauer*in: JE
Produktinformationen "Butterkohl Goldberg"

lockere, hochrunde Köpfe mit zarten, hellgrünen, innen goldgelben Blättern. Spezialität mit feinem Geschmack. Es ist eine fortlaufende Ernte einzelner Blätter oder die Ernte des Kopfes im Spätsommer/Herbst möglich. v  März-E Apr., p 60x60. Inhalt reicht für ca. 40 Pflanzen.

Anbauer*in "JE"

Der Hof liegt im östlichen Münsterland in der westfälischen Tieflandbucht. 770 mm Jahresniederschlag und 8° C Durchschnittstemperatur. Der Anbau erfolgt auf leicht lehmigem Feinsand mit 35 bis 40 Bodenpunkten. Die Flächen werden mit einem Kaltblut-Pferd bewirtschaftet.

Es wird pfluglos in Dammkultur gearbeitet.

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